BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'Aliment et Biotechnologie

Le BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'Aliment et Biotechnologie (SAB) est un Bachelor de l'enseignement supérieur public, reconnu par l'Etat. Il forme des techniciennes supérieures et des techniciens supérieurs qui exercent dans les secteurs de l'agroalimentaire, pharmaceutique, de la cosmétique, de la biotechnologie et de la restauration collective.

Le parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie est accessible dès la 1^re année.

Informations clés​​​​​​

Lieu de la formation : Auch

Nombre de places : information à venir.

Pour qui ?

• bacs technologiques (STAV, STL) ;
• bacs généraux (Sciences de la Vie et de la Terre, Physique-Chimie) ;
• autres diplômes.

Organisation de la formation

Le BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'aliment et biotechnologie se déroule :

• en 3 ans (6 semestres) ;
• avec un volume horaire d'environ 32h par semaine ;
• avec des travaux pratiques (TP), des travaux dirigés (TD) et des cours magistraux (CM) ;
• avec des projets qui permettent aux étudiantes et aux étudiants de se confronter à de vraies situations professionnelles.

Alternance / stage

Les étudiantes et étudiants en Génie Biologique parcours Agronomie à Auch peuvent réaliser leurs études en alternance à partir de la seconde moitié du BUT2.

Le rythme d'alternance est le suivant :

• En BUT2 : À l'IUT de janvier jusqu'à fin mars puis en entreprise d'avril jusqu'à fin août.
• En BUT3 : Alternance IUT-Entreprise toutes les 4 semaines de septembre jusqu'à fin février. En entreprise de mars jusqu'à la fin du contrat.

Le rythme d'alternance est organisé pour que les étudiants alternants suivent les mêmes cours que les étudiants en formation initiale. Ainsi, les apports de la formation sont les mêmes pour les alternants.

Contact alternance : à venir.

Les étudiants qui ne sont pas en alternance doivent effectuer des stages en BUT2 et BUT3, en France ou à l'étranger, pour valider leurs années d'études :

• En BUT2 : 10 semaines
• En BUT3 : 14 semaines.

Plus de détails sur le BUT Génie Bio, parcours SAB

Consulter le descriptif du parcours SAB

Les enseignements

• biologie et physiologie animale et végétale ;
• biologie cellulaire ;
• biologie moléculaire ;
• microbiologie ;
• biochimie ;
• immunologie ;
• chimie ;
• qualité ;
• génie alimentaire et cosmétique ;
• biotechnologie ;
• technologie de l'innovation...

• LV1 anglais ;
• expression-communication ;
• mathématiques ;
• bureautique ;
• Projet Personnel et Professionnel de l’Étudiant

Débouchés métiers

Nos BUT Génie Biologique parcours SAB peuvent exercer en tant que : 

• animateur / animatrice Qualité Hygiène Sécurité Environnement (QHSE) 
• assistante / assistant ou responsable qualité 
• responsable / chef / cheffe d'équipe d'atelier de production 
• technicien supérieur / technicienne supérieure de laboratoires d'analyses et de contrôle 
• technicien/assistant / technicienne/assistante ingénieur Recherche ou Recherche-Développement 
• technico-commercial du secteur agroalimentaire.

Candidater en BUT

Pour candidater, rendez-vous sur Parcoursup entre janvier et mars. 
Candidater sur Parcoursup

Consulter le rapport public Parcoursup :
Rapport public Parcoursup Génie Biologique SAB

Candidater en cours de cursus

L'accès en cours de cursus de BUT (semestre 2, 2^e et 3^e année) est également possible, sur dossier et sous réserve de places disponibles. 
Plus d'informations

 

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